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米粉怎么冲宝宝爱吃?手残宝妈也能学会!

作者:谷谷

添加辅食是妈妈和宝宝的大事情,

相信不少妈妈会在为宝宝添加辅食之前,

做好了各种功课和准备。

然而,

到了真的要开始为宝宝冲调米粉的时候,

却发现事情并没有那么简单……

奶和米粉的比例是多少来着?

先放米粉还是先放奶来着?


一个不小心调太稠了,

宝宝吃了不是吐出来就是干呕…


米粉要用多少度的水来冲调?

70℃?80℃?

天气冷了宝宝吃热一点的米粉?


确实,

冲调就是实际操作的第一大关,

相信不少做好了充足准备的妈妈,

也有“举勺不定”的时候……

今天就让我们来,

手把手教妈妈们,

冲调出宝宝爱吃的细腻米粉吧!


01

米粉要用什么冲调?

根据《中国居民膳食指南2016》推荐,使用母乳、配方奶或温开水冲调婴儿营养米粉。

处于快速成长期的宝宝需要一碗高营养密度的米粉,建议使用母乳或配方奶冲调哦。母乳中包含优质的蛋白质、钙等重要营养素,可以提高每碗米粉的营养密度。


而且,对于初次添加辅食的宝宝,米粉属于未尝试过的新食物,让宝宝在熟悉的母乳或已经接受的配方奶的味道中尝试米粉,能帮助宝宝更容易接受米粉哦。

当然,母乳不足或宝宝还不接受配方奶的情况下,使用温开水冲调米粉也是可以哒。


也许有的妈妈会认为:用煮菜水或骨头汤、肉汤冲调,也一样能让米粉更营养呀?


其实不然哦!蔬菜经过长时间的高温水煮后,大部分维生素等营养成分已遭到破坏,而膳食纤维还留在蔬菜本身,煮菜水中并没有多少营养;至于骨头汤,可能含有较多油脂,还不适合辅食添加初期的宝宝呢。


不论是蔬菜或水果,为宝宝添加果蔬泥可能会更好哦!“嘉宝”果泥既保留了果蔬中的膳食纤维、营养素和矿物质,还能让宝宝尝试多样化的口味口感。

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02

米粉和奶的冲调比例?

第一次为宝宝冲泡米粉,面对碗里的奶,举起米粉勺,却不知道到底该放多少?


放多了太稠,宝宝不是吃不了吐出来,就是吞不了干呕;放少了太稀,又怕宝宝吃不饱,该如何是好?



妈妈可以参考米粉罐上的“建议用量”,第一次给宝宝添加米粉,将1平勺米粉加入到35毫升母乳/配方奶/温开水中进行冲调。等宝宝慢慢适应米粉后,逐渐增加到3平勺米粉+95ml 母乳/配方奶/温开水;6平勺米粉+160ml 母乳/配方奶/温开水。

这里的“平勺”指的是“嘉宝”罐装米粉附带的米粉勺哦,一平勺米粉约为4~5克。

不论是用母乳、配方奶或温开水冲调,米粉和奶液、温开水的冲调比例都是相同的哦。

由于每个宝宝的生长发育状况存在个体差异,具体什么时候开始增加宝宝每餐米粉的喂养量,也可根据喂哺时宝宝表现出的饥饱信号来判断。


03

细腻米粉的冲调步骤

冲调温度建议不要超过60℃,温热就好,

妈妈可以根据天气调整温度。

根据宝宝的咀嚼和生理发育特征,

宝宝的辅食质地应该由稀到稠、

由细到粗逐渐过渡。


【建议用量】上的冲调比例,

是产品研发人员经过严谨的科学实验,

调配出适合宝宝的冲调比例哦:

嘉宝通过

加入了淀粉酶,

将米粉的淀粉大分子,

分解成易消化的小分子。

米粉颗粒更小、分子更小,  

冲调时不需要过多的奶将米粉“泡发”

照顾宝宝小小的胃容量。

嘉宝米粉经过CHE工艺水解后,

米粉颗粒直径只有8.54微米,

比普通米粉要小2.5倍,

质地自然更细腻啦!


片状成型的干米粉,

跟水接触面更大,

冲调时易溶解,不易起坨。