人体必需营养素竟然是它？不仅是健身必备，这5类人更适合吃！

蛋白粉应该是最普遍、最常见的膳食营养补充剂之一了，虽然很多人都听说过它，但却不一定够了解。

现在谷谷就带大家一起深入了解一下这位营养界的“明星”。

蛋白粉，就是粉末状的蛋白质产品。

蛋白质是人体必需的七大营养素之一，三大主要的供能物质之一，是一切生命的物质基础。

此外蛋白质还与例如促进生长发育、供给能量、增强免疫力等，各种形式的生命活动和生理功能紧密相连。

加上现在人生活习惯多数不规律，或是已出现营养不良，或因疾病导致蛋白质需要量增加等情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。

1、补充蛋白质

蛋白粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源；

摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能力。

2、促进新陈代谢

帮助身体制造新的组织，修补细胞与建造组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。

3、补充营养

无论是大脑、脏腑，还是肌肉、骨骼、抑或是血液，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都需要代谢、更新......

而蛋白粉作为优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。

4、促进发育

儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞等

服用适量的蛋白粉可以补充蛋白质，帮助宝宝正常发育成长。

如何合理地补充蛋白粉来保证蛋白质的充足摄入？哪些人需要蛋白粉呢？

慢性病三高人群

对于长期患病的病人，可能由于药物和饮食失衡导致蛋白质缺乏，尤其是消化不良，难以从饮食中补充蛋白质的，在这个时候就需要搭配蛋白粉。

健身增肌人群

一方面， 运动时会消耗蛋白质，分解肌肉蛋白，蛋白粉尤其是乳清蛋白中含有丰富的支链氨基酸，具有阻止肌肉分解，促进肌肉合成的功效。

需要注意的是蛋白粉增肌的效果必须配合运动，单纯的服用蛋白粉不能促进肌肉的生长。

素食主义者/偏(素)食者

受素食者膳食模式的影响，其蛋白质摄入量相对较低，特别是不摄入任何动物性食品(包括鸡蛋、牛奶)的严格素食者蛋白质摄入缺乏现象更为严重。

因此素食者可以适当食用蛋白粉弥补膳食蛋白质摄入的不足，满足其每日需要量，从而避免一系列健康不利影响的发生。

术后病人

术后的伤口愈合和增强抵抗力的需求，会导致术后病人对蛋白质的需求量比平时增加；

病人需要从流质和半流质饮食开始逐步发展为正常的饮食，此时可以考虑适量补充蛋白粉。

注意:由于不同手术的禁忌不同等原因，最好在医生指导下补充。

老年人

与中青年人(18-64岁)相比，老年人对蛋白质的需要量并没有减少;

但由于身体机能不同程度的衰退，在消化、吸收与利用蛋白质的能力上开始下降;

所以摄入容易消化的优质蛋白成为老年人身体所需关键。

此外，对于一些因生活压力大节奏快、饮食作息不定的人群，也常常容易出现蛋白质摄入的质量或数量过低，导致自身抵抗力变差、易疲惫等症状，也可以适量服用蛋白粉作为蛋白质的补充哦~

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